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Zum Tag der Tiefkühlkost - gekonnt Einfrieren

Gekonnt Einfrieren

Bild: Bosch

Effizient und praktisch

Einfrieren und Tiefkühlen gehört für viele Haushalte zum Kochalltag dazu. Bequem lassen sich eingefrorene Gerichte bei Bedarf auftauen, ruckzuck sind Pizza, Brot, Kuchen oder für Schleckermäuler das Eis verfügbar. Egal, ob das Gefriergut in Truhen oder Schränken untergebracht wird, bei minus 18 Grad, der Idealtemperatur für Tiefkühlkost, bleiben Lieblingsspeisen über viele Monate wunderbar aromatisch.

Die innovative noFrost-Technologie bieten mittlerweile sehr viele Geräte im Tiefkühlbereich. Nur die Bezeichnungen variieren. Bauknecht spricht beispielsweise von FrostAway. Das überzeugende an dieser Technologie: Ohne lästiges Abtauen halten die Kühlriesen die Lebensmittel wunderbar tiefgekühlt und das Gefriergut bleibt einwandfrei. Der Clou dieser Technik beruht auf einem Lüftungssystem, das Feuchtigkeit aus dem Gefrierfach führt, damit die Luft im Inneren der Gefriergräte trocken bleibt. Dadurch wird die Bildung von Eis im Geräteinnenraum vermieden. Der Arbeitsaufwand für das Abtauen entfällt – eine große Zeitersparnis im Küchenalltag. Intelligente Sensortechnik sorgt für konstante Temperaturen im Innenraum. Dank der FreshSense Sensoren (Bosch) oder eines multiAirflow-Systems (Siemens) ist im Innenraum ein optimales Aufbewahrungsklima und die Lebensmittel behalten eine perfekte Konsistenz. Speiseeis wird beispielsweise weder zu hart noch zu weich. Hinzu kommt, dass eine konstante Temperatur auf allen Ebenen ein entscheidender Faktor für mehr Frische und den Erhalt der Aromen von Tiefkühlkost ist. Außerdem können dadurch die Produkte im Tiefkühlschrank beliebig platziert werden.


Ordnung im Tiefkühlschrank sorgt für Übersicht

Allerdings empfiehlt sich eine gewisse Ordnung, um nicht den Überblick zu verlieren. Transparente Gefrierboxen geben schon beim Öffnen des Gefrierschranks bequem den Blick auf das Gefriergut frei und sorgen für eine gute Übersicht. Sind die Schubladen von außen nicht einsehbar, empfiehlt es sich, je Schublade ähnliche Produkte zu lagern. Fleisch und Fisch gehören genauso in einen Bereich wie Gemüse und Obst. Tiefkühlpizza harmoniert gut mit Brotwaren und Kuchen. Systematisches Einfrieren ist generell von großem Vorteil, auch wegen der Haltbarkeit der Lebensmittel. Ist das Gefriergut in Plastikboxen untergebracht, sollten die Dosen entsprechend gekennzeichnet oder beschriftet werden, so dass sofort klar ist, was sich in den Dosen befindet und wann es eingefroren wurde.

Dank der gängigen LED-Beleuchtung wird der Innenraum der Tiefkühlgeräte perfekt und energiesparend ausgeleuchtet, so dass die Lebensmittel immer gut im Blick sind. Wird nach dem Beladen des Gefrierschranks versehentlich die Tür nicht richtig geschlossen, machen die gerätespezifischen Alarmsysteme lautstark auf den Temperaturanstieg aufmerksam, indem sie gut hörbare Alarmtöne senden oder sogar optische Signale geben.

Gekonnt Einfrieren

Bild: Siemens


Innovative Technologien für komfortables Einfrieren

Gefrierschränke von Siemens, Bosch und Bauknecht verbinden innovative Technologien und modernes Design für die optimale Lagerung der Lebensmittel. Die vielen verschiedenen Größen und Ausstattungsvarianten erlauben es, für jeden Anspruch und alle Bedürfnisse das entsprechende Modell zu finden. Insbesondere für Familien mit Kindern bietet sich ein größerer Gefrierschrank an, der viel Platz für die unterschiedlichsten Lebensmittel bietet, die tiefgekühlt werden wollen. Gerade nach einem Großeinkauf ist es praktisch, wenn die Produkte alle auf einmal eingefroren oder weiter gekühlt werden können. Schnelles Einfrieren von großen Mengen unterstützt wunderbar der Superschalter Gefrieren (Bosch) oder die Funktionen superFreezing (Siemens) bzw. ShockFreeze (Bauknecht). Kurzfristig wird dank der Schnellkühltaste das Kühlgerät auf – 30 °C heruntergekühlt, um sicherzustellen, dass bereits eingefrorene Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch oder Kuchen gefroren bleiben. Wird vor dem Einkaufen die entsprechende Taste gedrückt, ist der Gefrierschrank bestens für große Mengen an zu kühlender Kost vorbereitet und alle Produkte bleiben nicht nur einwandfrei tiefgekühlt, sondern werden gleichzeitig auch schnell heruntergekühlt. Dreimal schneller lassen sich auf diese Weise Lebensmittel einfrieren als mit herkömmlichen Methoden. Bei Bauchknecht-Geräten sorgen zwei Extraventilatoren für ein energiesparendes Gefrieren im Rekordtempo. Wertvolle Nährstoffe, Vitamine und der frische Geschmack insbesondere von empfindlichen Nahrungsmitteln bleiben optimal erhalten.

Gekonnt Einfrieren

Bild: Bosch

Von großem Vorteil ist ebenfalls die Möglichkeit, die Lebensmittel flexibel unterzubringen. Mit varioZone (Siemens und Bosch) oder der Premium-Ausstattung (Bauknecht) können beispielsweise die Schubladen und Glasablagen zwischen den Schubladen je nach Größe der einzufrierenden Produkte flexibel entfernt werden. Der Gefrierfächer werden ruckzuck zu individuellen Lagerräumen für Gefriergut und gewähren bestmögliche Flexibilität. Bosch bietet als Highlight eine sogenannte BigBox-Gefriergutschublade mit einer Höhe von 26 cm. Ob ein besonders großer Kuchen für den Kindergeburtstag oder eine Hochzeit verstaut werden soll oder jede Menge Pizzen für eine große Schar an Gästen – in dem großen Tiefkühlbehälter ist jede Menge Platz für große Teile.

Gefriertruhen von Bauknecht bieten wiederum ein modulares Schiebesystem auf drei Ebenen an, um nicht nur bequem an das Gefriergut zu gelangen, sondern auch um den Raum optimal zu nutzen.

Egal, wo Sie Ihr Gefriergerät platzieren mögen und wie groß Ihre Räumlichkeiten sind, unsere KüchenTreff-Experten finden für Sie den passenden Gefrierschrank, der genau auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist und keine Wünsche offenlässt. Nutzen Sie den Komfort der Tiefkühlkost für Ihren Kochalltag und machen Sie Einfrieren zum Kinderspiel.

1-2-3 Küchen-Fazit

Die neue Generation an Gefriergeräten überzeugen durch innovative Funktionen und ausgefeilte Technologien. Dank der maximal flexiblen Einteilung der Tiefkühlschränke und Truhen ist Einfrieren für alle Ansprüche ein Kinderspiel und absolut komfortabel. Durch die große Bandbreite an Modellen in allen Größen und Formen findet sich für jeden Raum das passende Gerät.

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